Fatty liver treatment आज के समय में हर उम्र के लोगों के लिए बेहद जरूरी हो गया है। खराब खानपान, व्यायाम की कमी और लगातार बैठकर काम करने की आदत के कारण फैटी लिवर की समस्या बहुत तेजी से बढ़ रही है। दिल से जुड़ी बीमारियों के साथ-साथ लिवर की सेहत भी इस जीवनशैली से प्रभावित हो रही है।
लोग अब fatty liver treatment को लेकर जागरूक हो रहे हैं, लेकिन बहुत से लोग आज भी इसके आसान और घरेलू उपायों से अनजान हैं। इन्हीं समस्याओं को देखते हुए हार्वर्ड यूनिवर्सिटी से प्रशिक्षित लिवर और आंत विशेषज्ञ डॉ. सौरभ सेठी ने एक बेहद सरल लेकिन प्रभावशाली उपाय बताया है — पीली मूंग दाल का पानी। उनके अनुसार यह उपाय एक प्राकृतिक fatty liver treatment की तरह काम करता है, जो लिवर की चर्बी को घटाने, शरीर को डिटॉक्स करने और नसों से कोलेस्ट्रॉल हटाने में कारगर है।
मूंग दाल का पानी कैसे करता है काम?
डॉ. सेठी बताते हैं कि मूंग दाल में मौजूद एमिनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर की कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं। जब इसे पानी के रूप में उबालकर पिया जाता है, तो यह लिवर में जमा वसा (fat) को धीरे-धीरे घोलने लगता है और शरीर से बाहर निकाल देता है।
यह पानी पाचन क्रिया को तेज करता है, जिससे शरीर फूड प्रोसेसिंग बेहतर करता है और फैट स्टोरेज कम होता है। साथ ही यह धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालकर हृदय रोगों के खतरे को भी कम करता है।
वजन घटाने में भी असरदार है ये उपाय
जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उनके लिए भी मूंग दाल का पानी एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। यह ओवरईटिंग को रोकता है और मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है।
दिल को भी मिलता है फायदा
डॉक्टरों के अनुसार, मूंग दाल का पानी ब्लड सर्कुलेशन सुधारने में भी मदद करता है। यह नसों में जमा अवांछित चर्बी (bad cholesterol) को साफ करता है, जिससे दिल की धड़कन सामान्य रहती है और हार्ट को अतिरिक्त दबाव नहीं पड़ता।
पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद
आजकल की खानपान की आदतों के चलते गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएं आम हो चुकी हैं। ऐसे में मूंग दाल का पानी पाचन में सुधार लाता है। यह पेट की गर्मी कम करता है और आंतों को साफ रखने में भी मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए और क्या है असरदार?
केवल मूंग दाल ही नहीं, बल्कि तिल के बीज भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, लहसुन, आंवला, अदरक जैसी चीजें भी ब्लड क्लीनिंग और लिवर डिटॉक्स में सहायक होती हैं।
कैसे बनाएं मूंग दाल का पानी?
– 2 चम्मच पीली मूंग दाल लें और अच्छे से धो लें।
– 2 कप पानी में इसे धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें।
– जब दाल पक जाए, उसका पानी छान लें।
– थोड़ा गुनगुना रहने पर सुबह खाली पेट पी सकते हैं।
इसे आप हफ्ते में 4-5 बार पी सकते हैं। चाहें तो इसमें हल्दी, जीरा या नींबू की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं।
फैटी लिवर की समस्या को हल करने के लिए कोई जटिल दवाओं या खर्चीले इलाज की जरूरत नहीं है। अगर आप भी इस परेशानी से जूझ रहे हैं, तो मूंग दाल का पानी आपके लिए एक सरल, सस्ता और असरदार उपाय हो सकता है। इसे अपने डेली रूटीन में शामिल करें और लिवर, दिल और पाचन की सेहत को बेहतर बनाएं।
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