आज के समय में कमजोर हड्डियाँ, जोड़ों का दर्द और शरीर में अकड़न जैसी समस्याएं हर उम्र के लोगों को परेशान कर रही हैं। खासकर जब खानपान में कैल्शियम और जरूरी मिनरल्स की कमी हो, तो शरीर जल्दी थकने लगता है और छोटी उम्र में भी हड्डियाँ जवाब देने लगती हैं।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे आस-पास ही ऐसे देसी और सस्ते सुपरफूड्स मौजूद हैं, जो बाजार के सप्लीमेंट्स से कहीं बेहतर काम करते हैं?
यहां हम बात कर रहे हैं तीन ऐसे सस्ते और घरेलू फूड्स की जो हड्डियों, मांसपेशियों और जोड़ो को मजबूत बनाते हैं — बिना किसी साइड इफेक्ट के।
मोरिंगा पाउडर (Drumstick Leaves Powder)
मोरिंगा जिसे ‘सहजन’ भी कहते हैं, उसकी पत्तियों से बना पाउडर कैल्शियम का नेचुरल खजाना है। इसमें दूध से भी ज़्यादा कैल्शियम, विटामिन A, C और आयरन होता है। ये हड्डियों की मजबूती के साथ-साथ इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है।
कैसे लें:
रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच मोरिंगा पाउडर गुनगुने पानी या दूध के साथ लें। इसे दाल या रोटी में मिलाकर भी खाया जा सकता है।
आलू के पत्ते (Potato Leaves)
आलू के पत्ते आमतौर पर लोग फेंक देते हैं, लेकिन आयुर्वेद में इन्हें बहुत गुणकारी माना गया है। ये न सिर्फ कैल्शियम से भरपूर हैं बल्कि इनमें पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और सूजन को कम करते हैं।
कैसे खाएं:
आलू के पत्तों की भुजिया या साग बनाकर हफ्ते में 1-2 बार खाएं। हल्दी और सरसों के तेल में पकाने से इसका असर और बेहतर होता है।
तिल के लड्डू (Sesame Jaggery Ladoo)
सर्दियों में खाए जाने वाले तिल-गुड़ के लड्डू असल में हड्डियों के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं हैं। तिल में कैल्शियम और जिंक होता है, वहीं गुड़ आयरन से भरपूर होता है। यह जोड़ों की ताकत बढ़ाते हैं और हड्डियों को घिसने से बचाते हैं।
कैसे लें:
रोजाना 1 तिल-गुड़ का लड्डू खाने से हड्डियाँ मज़बूत रहती हैं। बच्चों, बूढ़ों और महिलाओं — सभी के लिए यह सुपरफूड की तरह काम करता है।
साथ में ध्यान रखें:
- सुबह की धूप जरूर लें ताकि विटामिन D के जरिए कैल्शियम शरीर में अच्छे से ऐब्जॉर्ब हो।
- पानी भरपूर पिएं और बाहर के फास्ट फूड से बचें।
- एक्सरसाइज और हल्की स्ट्रेचिंग से भी हड्डियाँ एक्टिव रहती हैं।
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